第三讲究的是管理。鱼盆放好后，刷净鱼盆，放入清水（不是自来水，应该是太阳晒过好几天的水），静置一天以上（个人认为静置时间可以更长），然后购鱼，过水，放入金鱼。金鱼的密度一定要适当，不可过密，以防引起缺氧而浮头。前一两天，少量喂食，以后每天定时定量投喂两到三次，以金鱼能在十分钟食尽为宜。每天傍晚的时候，用虹吸的方法抽出鱼粪和部分废水，兑入等量新水。用来兑水的清水，一定要在同样的地点，另备一盆，放入清水曝晒一天以上，不可直接用自来水兑入，以防水温水质骤变及氯气中毒。
陶盆养鱼后，如果鱼盆壁上的青苔不茂盛的话，无法靠青苔抑制水中绿藻，所以饲水容易混浊或变绿。主要靠兑水解决，使饲水保持在浅绿色状态为最佳。如果青苔逐渐长出，青苔占据主导地位，则可有效抑制水中绿藻的生长，使饲水保持清澈。这样就不用彻底换水，只要每天抽污、兑水，保持水质就可以了
。如果发现水色过于浓绿，绿藻泛滥，水质开始恶化，就要彻底换水。方法是将鱼从鱼盆中捞出，放入盛有晒好的新水的小盆中中，将原鱼盆中的饲水彻底倒掉，用清洁器具清洁盆内外。青苔不可全部擦除，要保留一部分苔茸。将盆洗干净后，换入新水，再将金鱼捞入，以后维持正常的饲养。
此外还有个简便的方法，这里介绍给鱼友。老北京养金鱼“养鱼的鱼盆，向例应分两行摆列，单日由甲行换水，将鱼捞入乙行；双日换乙行的水，再将鱼捞入甲行，彼此倒换。”摘自《老北京的生活》。这种方法，也不失为盆养金鱼的一种相对便捷的方法。可以免除每日的抽污，兑水的麻烦，只要每日用鱼勺配合鱼网，把鱼捞到对面的盆中，再把原盆中的污水倒掉，全换上新水，晾晒备用即可。不过用这种方法要求养金鱼的鱼盆，比较小，容易搬动，可以彻底倾倒污水，养金鱼的数量比较少，才可实行。如果鱼盆比较大，盆中金鱼数量比较多，搬动困难，还是以每日抽污、兑水，定时换水比较合适。
（菖蒲寿石斋）
