4、再来炒点糯米粉,40克左右,平底锅不用刷油,小火慢慢的把它炒香,微微的有一点点变色就可以出锅了;
5、糯米也蒸好了,趁热用刮刀翻拌均匀,砧板上铺上一层保鲜膜防粘,撒点炒好的糯米粉
6、现在来处理面团,揉光揉细腻,整理成长条后分成小剂子,再分别擀开擀圆;
7、包上一大勺花生芝麻馅儿,收口处捏紧实;
8、整理一下,全部做好后装入盘子里,撒点炒熟的糯米粉,加一颗枸杞点缀一下,香甜软糯的糯米糍就做好了。
掰开一个看一下,你们看一下这个柔软度,还有满满的花生芝麻馅儿,特别香!
┄【桂花糕】┄相比于西式甜点,米糕多了一份清香,少了一分厚重,不甜不腻刚刚好。柔软的糕体,咬一口就融化在口中,甜在心里。桂花就是这块米糕的灵魂,若有若无的就香气就这么毫无防备的冲进感官。
这款桂花糕,长得像南大门米糕,但却又是江南味道,做法很简单,但技巧有很多哦!秋燥每天都不知道该吃点什么,不妨来一份非常美味的小甜点,如果饿的时候来上一小块儿,还是非常的开胃的,同时也非常的营养美味。接下来跟着蓉儿一起做起来吧!