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生活好滋味,没事加个蛋,啤酒加烧烤,龙虾不能少,在这个喧闹的世界,谁真的能独享一份宁静,好好吃饭,谁与浮沉,做自己,爱自己。
1.韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜,鸡蛋。
步骤:将韭菜摘好洗净,切成2CM小段,加两个鸡蛋,适量盐,鸡精搅拌均匀;平底锅里加少许清油烧热,倒入韭菜鸡蛋液,摊成饼状煎至色泽金黄后取出,用刀切成块即可。
2.凉拌水煮蛋
材料:鸡蛋,蒜末。
步骤:将适量鸡蛋带壳煮熟后,放在凉水里浸泡一会,去壳后切成两半,碗里加适量盐,蒜末,生抽,醋,香油搅拌均匀,浇在鸡蛋上拌匀即可。
3.麻辣小龙虾
材料:小龙虾,洋葱,土豆,红辣椒,豆角。
步骤:将小龙虾洗净,放在开水里煮熟;将洋葱,豆角,红辣椒洗净,切成块备用;将切好的土豆,豆角,辣椒,洋葱放油锅里炸一下捞出备用;锅里留少许底油,加入葱姜蒜,辣椒,麻辣酱爆香,加上小龙虾炒一会,再加适量清水煮一下,待收汁入味后,加豆角,辣椒,洋葱,土豆,翻炒一会即可。
4.酱香马蹄
材料:荸荠,五花肉。
步骤:将荸荠去皮洗净,切半;五花肉切丁加少许盐,料酒,姜片,酱油腌制一会;洋葱切丝;锅里放适量清油,倒入腌好的五花肉煸炒出油,加上洋葱,荸荠翻炒片刻,加葱花,盐,鸡精调味即可。