怡情雅兴，唯有喝茶。饮一杯馨香，品的是阳春三月，草长莺飞的曼妙。
浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。
1.茶道里的养生秘诀
中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有区别。
- 春属温，人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气，此时宜饮花茶。比如：茉莉花茶、菊花茶、金银花茶、玫瑰花茶、槐花茶和牡丹花茶。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、和中的作用促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。
- 夏属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分，消暑解渴首选绿茶，绿茶清凉消暑;白茶、黄茶清热解毒，也适宜夏天饮用。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用，暑季饮用，对健康大有好处。
