食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享的这海鲜蛤蜊汤,味美鲜香,滋阴润燥!
二月,遇到这海鲜我必买,2元一斤,简单一煮,肉质滑嫩还补钙
年前朋友送了一箱美贝,大概能有十斤,并且个头非常大,每一个足有手掌那么大。以前每年冬天我都和老公去早集上买上十几斤回家囤起来,个头比这个要小很多,价格两元一斤。美贝非常耐放,寿命长。在阴凉处就算放上一个月个个还都是鲜活的。特别是冬天,大家都喜欢吃火锅,在锅底放几个美贝,顿时火锅就变得鲜美无比。
美贝是一种很美味的海鲜,深受大家的喜爱。美贝鲜香味美,并且美贝的肉质十分滑嫩。那么在生活中,美贝都有哪些常见的做法呢?蒸美贝、烧汤,甚至是用美贝肉做包子和饺子馅料……等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材,不同的配方,不同的做法,让每一道菜有了不同的味道。今天我们就做一道美贝汤吧,味道真的是特别的棒,真的是好吃。那么我们赶紧一起动手做起吧!
【美贝蛤蜊汤】
所需食材如下:
美贝十个,葱一根,香菜两棵,姜一小块,胡椒粉少许,盐少许,水适量。
烹饪步骤如下:
第一步:准备好所有的食材,美贝十个清洗干净备用。葱切葱花备用。香菜洗净切碎备用。
第二步:准备一个大碗,放入葱花,香菜段。