以虎骨制酒借以治病，在中国已有千年历史。《本草纲目》二十五卷：有“虎骨酒，治臂胫痛”还有“制邪气、*鬼毒、治恶疮鼠瘘”。就是说，虎骨具有显著的抗炎、追风、镇痛、健骨等功效，主要用于治疗骨质疏松、风湿及骨伤、恶疮等等。尤其对风湿关节炎患者，虎骨酒的疗效最佳，几可除根。
中国是虎的原产国，老虎在中国广大地区都有分布。所以历史上中国各地制作虎骨酒的药店很多，其中最有名的是北京同仁堂，其制作的虎骨酒位列同仁堂传统十大名药之间。
“遵肘后，辨地产，炮制虽繁必不敢省人工、品味虽贵必不敢减物力”的同仁堂乐家老铺在道光年间，就按太医院秘方配制虎骨酒，供宫廷专用。一只重300斤的老虎据说可出骨50斤，同仁堂的虎骨酒采用高度纯粮白酒原浆做基础，除虎骨外还配以百种名贵中药，是此类极品。
1956年医药工业管理局公布的同仁堂配制虎骨酒的配方和工艺。可以看出，虎骨酒是一个非常庞大的复合配方。先要将部分原料制成药剂，很多药剂本身就是名药，如国公酒、再造丸等，其配制过程也是相当复杂和讲究
民国以后，同仁堂没有了“宫廷供奉”“独办官药”的金子招牌，其它品牌逐渐兴盛。
1930年代，在南方一度曾与同仁堂齐名的湖南长沙九芝堂制作的虎骨酒号称天下第一。九芝堂与苏州雷氏有渊源，所配置的虎骨酒采用的是遍闻苏州雷允上的古方。
此外，天津乐仁堂制作的虎骨酒也很有名。乐仁堂系北京同仁堂老铺的后人所开。同仁堂、乐仁堂、达仁堂等北方靠近东北地区的药店使用的虎骨以东北虎为主，九芝堂等多采用华南虎骨制做虎骨酒。
与历史上中国虎类的广泛分布相比，近几十年由于大规模除害运动、人口增长、土地林区的大量开垦、环境的破坏，中国虎类的分布范围和种群数量都发生了惊人的缩小和衰退，仅残存有一些零星的微种群，中国的虎类已经迅速走向灭绝的悲途。
亡羊补牢。1993年，中国加入签署了《濒危野生动植物种国际贸易公约》，在这份公约的附录一，明确了犀牛和虎是国际上重点保护的濒危野生动物。同年5月29日，国务院颁布了《关于禁止犀牛角和虎骨贸易的通知》，重申禁止犀牛角和虎骨的一切贸易活动。其中第三条规定：“取消犀牛角和虎骨药用标准，今后不得再用犀牛角和虎骨制药。对已生产出的含犀牛角和虎骨成份的中药成方制剂，必须自本通知发布之日起半年内查封，禁止出售。”同年，《中华人民共和国药典》也删去了“虎骨”这一项。于是，虎骨酒在全国范围内停产停售。同仁堂也改虎骨为豹骨，改虎骨酒名为“护骨酒”。再后来，“护骨酒”又变成了“壮骨酒”，在今天依然是同仁堂十大名药。
如今，我们见到并收藏的同仁堂虎骨酒真品，均系当年民间的遗存。
这瓶酒系1954年同仁堂公私合营之后的产品，约半斤装
新中国成立后同仁堂加入了公私合营，后改为国营同仁堂药厂。药厂下设药酒车间，生产各种药酒。
1971年，由原同仁堂药酒车间改造成立了专业化的药酒厂--北京中药七厂
1980年内销约60度中药厂虎骨酒
图4这瓶酒是北京中药厂时期的包装，1979年9月1日，同仁堂厂、店、牌号恢复后，北京市中药七厂改名为北京同仁堂制药厂，但这种包装这种酒标一直使用到1981年。
1982年，同仁堂药酒厂内销的虎骨酒开始启用新包装，将“北京市中药厂”换成了“北京同仁堂药酒厂”，其余形式不变。
