鹿茸毛要不要烧掉,鹿茸毛可以用天然气火烧吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 15:39:50

北京市中药厂时代的产品广告

外销同仁堂生产的虎骨酒使用出口专用的“李时珍牌”商标,共分650ml、325ml和162ml三种规格。

由于同仁堂虎骨酒采用的是60°左右的高度纯粮白酒配制,且包装十分严密,虽经二十多年药力却有增无减。除风湿关节炎、半身不遂外,其对肾虚骨弱,肝肾虚寒,腰脚软弱无力等症也有明显疗效,这些当年留存的虎骨酒最先被沿海一带的老板们“发现”并大量收集。

鹿茸毛要不要烧掉,鹿茸毛可以用天然气火烧吗(5)

外销约60度“李时珍牌”虎骨药酒(650ml、323ml)

同仁堂虎骨酒;制作虎骨酒不光用虎骨,还要用许多植物类、动物类、矿物类中药,一百数十种,其中既有药铺常用的当归、甘草、黄芪、防风、川芎等,也有普通药方不常见的山羊血、自然铜、蕲蛇肉、补骨脂等,另外还有多种价格昂贵的细料如人参、牛黄、麝香、犀角、鹿茸、冬虫夏草,虎骨酒工坊选用药材,历来十分挑剔,产地不合,不是上等货一概不用,例如黄芪要用内蒙库伦的,大黄要用西宁的,白芍要用浙江杭州的,茯苓要用湖北罗田的,而且必须是头水货,至于虎骨,采购时首选买整架货,退而求其次也必须是整块的,碎骨绝对不买,为的是防止其它兽骨混入,防风要去须,连翘要去梗,麻黄要去根节,鹿茸要用酒火烧掉绒毛,人参、玄参要削掉芦头,鳖甲、龟甲和虎骨上的筋骨更要剔除净尽。用醋炒青皮、乳香、香附,用酒炒威灵仙、何首乌,其炮制之妙实难尽述。

虎骨酒药酒工坊制作虎骨酒,不是把100多味中药材一起泡入酒内,而是把其中绝大部分炮制好的药材,先行制成中药方剂,将整具虎骨放在上等70度高粱酒泡3年去其火毒葬气.在将其灸碎熬成虎骨胶.在和一百多种中成方剂按比例放入炮制虎骨的高粱酒搅拌均匀,在存放半年即成虎骨酒。

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虎骨酒的制作图之一

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