我觉得大多数女孩子都喜欢吃甜品,几个糯米圆球,加一点花生碎一点红糖浆,一边吃一边聊,就可以让人的幸福感爆棚。我也是,喜欢每天的生活中都有一点点甜,无论是工作日的早晨,还是休息日的下午,自己动手做点简单的小点心,就会觉得很满足,也很悠闲。每次做的量都不要多,最好一次能吃完的那个份量,然后花半个小时做完了,配上黑咖啡,或者一杯绿茶,再花一个小时把它们慢慢吃完。当然,最好是家里有相同喜好的人,吃起来才热闹有趣。每逢我做了好吃的小甜心,当天的晚餐销量就会差很多,于是我会把晚餐做个调整,既然吃了下午点心,晚餐就简单一点吃点海鲜面或者鸡汤面吧!
今天做的是牛奶椰香红薯球,前阵子心血来潮买了一袋子椰蓉,想做些椰丝味的小甜点,比如可以加在早餐的小圆面包里,或者临近中秋,自己动手做点椰蓉月饼,但是最终只做了今天的椰丝红薯球,金黄色的薯球外面裹上雪白的椰蓉,看上去很诱人有没有?不需要很多,只要两个红薯,一点糯米粉我们就可以做出一盘子了。有兴趣的话,你也可以试试,一点也不难!
【椰香红薯球】
主料:红薯150克,糯米粉70克,牛奶70克,全脂椰蓉适量
辅料:油100克左右,糖10克