图:冰滴设备常见推陈出新
用冷水一滴一滴的滴滤咖啡,萃出来的口感很滑顺,不酸不涩,如果滴得好,真正喝起来口感很棒。
但使用冰滴壶的人,却经常遇到上壶停止出水的烦恼。
上壶会停止滴水,主要是因为上壶出水调节阀设计问题,再加上滴漏过程中倚赖水压,当水位下降而压力不足时,水就停在出水孔不动了。
图:冰滴上壶常见有止水不出的问题
通常的办法是把调节阀转开大一点,但即便这样因为出水的管径很窄,还是过一下又遇到止水的问题。
所以使用冰滴壶的人,会发现你经常需要每半小时手动调整一下上壶的出水孔径,制作一杯冰滴真是麻烦。
有没有解决办法?是又要重新斥资买一个号称不停水的全新冰滴壶吗?
其实用手冲滤杯改作冰滴上壶,或许可以解决你的大烦恼喔!
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如何用手冲杯改款做上壶