酸梅什么时候能摘,酸梅是几月份开始有新鲜的

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 22:20:21

​导读:个大如樱桃,曾是不起眼的野果,改名后成走红,如今40元1斤

夏季的时候,桃子、李子和梨子这些水果都纷纷上市了。像今年因为大家都知道的原因,桃子和李子等水果虽然迎来了丰收,但是却卖不上价格,比往年的价格要便宜不少。果农们开心不起来,但是消费者却有口福了。不过也有少数的水果,却价格依然不便宜。比如今天笔者要给大家介绍的这种果子,它个大如同樱桃,过去是不起眼的野果,漫山遍野都是没人种植,改名字后走红,如今卖到40元一斤。

酸梅什么时候能摘,酸梅是几月份开始有新鲜的(1)

樱桃这是很多人喜欢吃的一种水果,那大家可有见过一种长得像樱桃的李子呢?这个也就是今天要介绍的主角——野酸梅。从它的名字也看得出来,在过去它是以野生为主,并且是一种原产自我国新疆,还有着“植物活化石”之称。

虽然它叫野酸梅,但是却是李子的一种。野酸梅是蔷薇科李子属的多年生灌木。它的果实如同樱桃一般大小,颜色也很鲜艳。吃起来口感如同酸梅子一样是酸酸的,这也是它得名野酸梅的原因。在我国主要是在新疆地区有分布,喜欢生长在山坡林地或者是多石砾的坡地以及峡谷水边等处。

酸梅什么时候能摘,酸梅是几月份开始有新鲜的(2)

在过去很长一段时间,野酸梅都是以野生的为主,很少有人专门去种植它。因为这种果实在当地的适应能力很强,漫山遍野都是。而且野酸梅的花色也很绚丽,具有很高的观赏价值,在早些年很多人就常去新疆游玩,不仅可以看到漫山遍野的野酸梅花,到了七八月份的时候,还能品尝到这种野果子。

酸梅什么时候能摘,酸梅是几月份开始有新鲜的(3)

别看野酸梅在新疆是很寻常的野果,但是评价却很高,自古以来就是当地少数民族所喜欢吃的一种果子,还被称之为“雪域圣果”。这是因为野酸梅的营养价值很高,它不仅可以鲜吃,而且还能加工成为干果、饮料和果酱等产品。野酸梅含有多种人体必需的氨基酸、维生素、有机酸、以及钾、钙、硒等。特别是它的钙含量相当高,居水果之冠,十分适合幼儿及老年人补充钙质。

酸梅什么时候能摘,酸梅是几月份开始有新鲜的(4)

近年来,野酸梅也换了另外一个高大上的名字了——樱桃李,并且快速走红。其实在国外也长期在尝试用樱桃和李子杂交出一种新的李子品种,而樱桃李在我国却早已经有了。不过近年来野生樱桃李的资源却在严重减少,如今已经列入到了“中国国家重点保护野生植物”。

原因是对野生樱桃李的不合理开发利用,导致了野生樱桃李资源的持续减少。比如过度的放牧、不合理的乱砍乱伐、还有些人对其掠夺式采摘,每年樱桃李熟了,就去山里大量采摘,导致其果树受损严重,因此野生樱桃李的面积大大减少。

酸梅什么时候能摘,酸梅是几月份开始有新鲜的(5)

现在有些地方也开始对樱桃李品种进行改良,然后还推广种植,经过数年的尝试已经取得了很好的效果。目前就正是樱桃李上市的季节,这种李子个头虽然不大,如同樱桃一般,颜色艳丽,但是价格却并不便宜,在市场上要卖到40元一斤。而早几年价格则要更贵,普遍要接近50元一斤,各位网友朋友们,你们吃过樱桃李吗?

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