花生糊的最佳配方,花生糊怎么调最好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-04 06:05:02

花生糊的最佳配方,花生糊怎么调最好吃(1)

花生糊

花生糊的最佳配方,花生糊怎么调最好吃(2)

作料:

炒好花生浸好米,用电动搅拌机打成细小的花生米浆,在微波炉内加热,

可省去不停搅拌的麻烦。

准备:

炒花生米 1/2 杯(见主谱“炒花生”)水 3 杯 黄砂糖 1/2 杯(或适量)

米 2 汤匙

做法:

1、米浸透后与炒花生及水一同置搅拌机内,以高速打至幼滑,约 3 分钟。

2、倒花生浆过密眼箩斗(或用布袋隔过)进 3 公升深锅内,加入糖,盖

好,大火热 8 分钟,搅匀花生糊,试糖味,中小火(55%火力)加热 5 分钟。

注意这时不用加盖,一见花生糊煮至滚起便立刻停炉,移出,再搅一次,加

盖搁置 5 分钟可供食。

花生糊的最佳配方,花生糊怎么调最好吃(3)

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