馒头是我们日常生活中常见的一种主食,而馒头片则经常被我们用来当做早餐食用,其实馒头片在普通外表下,隐藏着多种多样的吃法呢!小时候大叔住平房,冬天家里是烧煤炉取暖,没事儿的时候大叔经常和小伙伴围坐在炉子周围玩,把小木棍贴在烧红的炉膛上,很快小木棍就冒起了烟儿,然后烧着了,将粉条贴在炉圈上,粉条立即发出哧哧的声音,胖了一圈就熟了。不过最常*事儿还是烤馒头,焦黄的烤馒头外脆里软,特别好吃。
后来大叔搬了楼房,做饭用煤气,取暖有暖气,家里用不到煤炉了,大叔也就再也没吃过烤馒头了。这几天忆起了烤馒头的香味,于是在空气炸锅里试了试,感觉看起来还行,还是那个味儿。烤馒头比蒸的馒头更香,如果平时蒸馒头的各种状况,表皮不光滑塌陷,变硬等等让你抓狂,那就别蒸了,把它烤了吃。今天大叔下厨房教你做烤馒头片,希望你吃的开心~
馒头、芝麻酱、辣椒粉、孜然粉、盐适量
1、首先准备几个馒头,把馒头切片,尽量不要太薄备用即可;