怎么擀面条最简单,怎么擀面条最简单窍门

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-04 10:01:37

接着将面片儿的卷在擀面杖上,用擀面杖呢,前后移动擀的越薄越好。这个手法其实非常的简单。面片擀薄之后呢,我们把它给相互折叠,反复折叠,折叠在一块儿,直接用刀切一下,切的窄一点,宽一点都可以,根据自己的喜好来定。

怎么擀面条最简单,怎么擀面条最简单窍门(9)

把切好的面条让我们整体抓一下,抖一下,还可以再撒上一些干面粉,避免其粘连,当然啦,面团儿本身和得比较硬就不容易粘连,这是面团和硬的好处之一。

怎么擀面条最简单,怎么擀面条最简单窍门(10)

最后呢,我们可以把面条下进去煮熟,加上一些自己做的卤汁,超级美味,最重要的就是口感超级棒,特别的筋道。喜欢小慢的分享,可以关注小慢美食哦,我们下期再见,拜拜。

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