8. 现包的饺子,要等水烧开了再下入锅中,饺子下入后用锅铲推一推,防止饺子粘锅,煮到饺子浮起来,加一碗清水,再次把水烧开饺子就煮熟了。
小窍门:
包饺子的猪肉,要选择有肥有瘦的肉,大约三分肥七分瘦的肉做出来最香。
来源:“美食天下”微信公众号
8. 现包的饺子,要等水烧开了再下入锅中,饺子下入后用锅铲推一推,防止饺子粘锅,煮到饺子浮起来,加一碗清水,再次把水烧开饺子就煮熟了。
小窍门:
包饺子的猪肉,要选择有肥有瘦的肉,大约三分肥七分瘦的肉做出来最香。
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