这两天孩子们都陆续开学了，不少小伙伴给我留言，说不知道早上给孩子做点什么，让我多出点早餐食谱。
我感觉早晨就跟打仗似的，时间特别紧张，所以早餐啊，最好是在 10 分钟之内就能搞定的，而作为一天中的重要一餐，还不能敷衍了事，同时兼顾孩子爱吃，还要营养丰富。下面就给大家分享我家今天的早餐，粗细粮搭配，有干有稀。好吃管饱的快手早餐，准保让孩子吃饱喝足元气满满出门去，而咱们呢，就能多睡一会儿是一会儿啦~
今天的早餐：鸡蛋饼 玉米 桂花坚果藕粉 牛奶
----【鸡蛋饼】----
这个手抓饼版的鸡蛋饼是女儿的最爱，葱香味儿十足，又酥又软，特别好吃，关键做法特简单，几分钟就搞定了。
食材：手抓饼2张 鸡蛋2个 火腿肠1根 葱（适量）
1，把鸡蛋磕入碗中打散，加入葱花，火腿丁，拌匀。
2，锅里不需要放油，直接把手抓饼放入不粘锅里，中小火煎至饼皮变成半透明色。
3，把饼翻个面，用勺子舀2勺鸡蛋火腿液，平铺在饼皮上1/2处，把饼皮对折，再煎一会儿，煎至两面金黄出锅，切块。
----【桂花藕粉】----
这款李子柒桂花坚果藕粉真的太赞了，好吃又不会长胖，真是吃货们的福利呀!她家的藕粉和普通的藕粉不同，藕粉中加入了枸杞、桂花、蔓越莓干、巴旦木、腰果仁、紫薯、葡萄干.....真是满满的实在啊！冲泡完淡淡的桂花味扑面而来，加上酥脆的坚果和酸甜果仁，尝一口心都温暖起来~入口爽滑，香到不要不要的~
