2011年度，岐山农家醋、擀面皮、凤翔豆腐泡馍都是陕西省的“非遗”。
宝鸡地域具有深厚的历史底蕴，得天独厚的人文环境，造就了具有鲜明特色的民间文化。宝鸡民俗文化以其富有生机和丰富的表现方式而闻名全国，因而宝鸡素有“民俗文化之乡”的美誉。
入选陕西省非物质文化遗产的有：“凤翔泥塑、木板年画、民间社火”、“炎帝祭奠、西秦刺绣、社火脸谱、凤翔草编、陇州社火、岐山大鼓”等。
由于当地的经济发展，加上国家的大力支持，这种具有浓厚地域色彩的民间手工艺，不仅深受广大人民群众的喜爱，更是走向世界，为各国开展友好交往提供了有利条件。
四季风俗是指一年内因季节、时序的变动而产生的各种民间现象和传统。宝鸡的风俗习惯，有中国的传统节庆，也有当地特有的一种民间传统。
宝鸡人很注重和注重传统的节庆，特别是在过年的时候，要在除夕的时候贴上窗花和字画。
贴对联也是很讲究的，通常是用红色的对子，但是如果家中有一个人死了，那么三年后过年的时候就会用蓝色的对子来表达对逝者的怀念。要敬土地神，灶神，家中供奉的佛像，还有过世的亲人。
新年第一天，新娘和新生儿都要拜祖宗，以求得到祖宗的承认和保佑。再到邻近的寺庙上烧香，上上香火，祈愿上帝赐福给自己和亲人一年顺顺利利，平平安安。初二以后就开始走亲访友，非常的热闹。
除了传统节日之外，宝鸡民间的庙会也是一个源远流长、人民群众广泛参与的传统节日，对于宝鸡人来说，它的意义堪比过年。
自宝鸡政府于2005年度举办的"全球华人省亲祭祖大典"，并被列为陕西省的非物质文化遗产，再次将祭祀仪式推上了一个新的高峰，在海内外具有一定的影响力。
