平时只听说过煲汤喝,那您知道蒸出来的鸡汤是什么样的吗?
鸡肉也能做锅贴?不仅可以,而且还甜辣香脆,让人口齿留香吃得根本停不下来。
还等什么,快来看看杜掌门今天是怎么教大家一鸡两吃,轻松做出一道香汤锅贴乌骨鸡的吧。
乌骨鸡汤
主料:鸡肉
辅料:山药、大枣、羊肚菌、枸杞、桂圆、黄精、苦荞面、淀粉、芝麻
1.整只乌骨鸡切半放入锅中,加入凉水
2.倒入黄酒少许
3.加入山药、大枣、枸杞、桂圆、黄精、羊肚菌等配料食材
小贴士
浸泡过羊肚菌的水不要倒掉,可以拿来一起煲汤哦~
4.倒入矿泉水,隔水将鸡汤进行蒸煮