壹健康经验:莲雾的季节即将到来，教大家如何快速判断熟没熟,可别被坑了。莲雾是一种营养丰富的热带水果，而且十分美味，适量食用是可以为身体提供能量的，保护身体健康的，在挑选莲雾的时候，莲雾怎么判断有没有熟呢?
选购莲雾的时候，除了需要注意颜色，也可以从外形上辨别熟度，莲雾的底部越大就是说明越成熟了，如果是粉红色，而且果实大而且非常的饱满端正就是说明质量越好了，如果是红得发黑就是最甜的了，暗青红色次之。
莲雾没有熟也是可以吃的，但是半生的莲雾吃起来是非常的涩不好吃，可以将莲雾和苹果、香蕉放到一起，这样就可以很好地催熟了，吃起来味道会更好的。
莲雾吃的时候需要去皮吗不需要削皮，但要清洗干净。
莲雾吃的时候连皮一起吃才清脆。不过，莲雾的两头容易带脏东西，带皮吃一定要用水冲洗干净，可以选择先泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将莲雾果实的两头切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果瓤挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。
莲雾在自然情况下属于夏季水果，它正常的开花期是三月到五月，然后果实成熟期是在五月到七月，适量食用具有清热解毒，清肺去火的功效，所以说莲雾在夏季吃是非常好的。
