提要：“涝不死的黄瓜，旱不死的葱”，真实情况可不是这样的！
“涝不死的黄瓜，旱不死的葱”这句老话经常能够听老人们说到，这句老俗话当中也有一定的道理，它反映出来了黄瓜和葱这两种常见的蔬菜在种植过程中的水分需求情况，不过里面有一定的夸张的成分。这里科学兴农就和大家详细的看一下这句话。
科学兴农家中种植的黄瓜现在已经结出来小黄瓜了，过个十几天就能够收获了，现在天气炎热，蒸发旺盛，黄瓜需水量非常的大，一天要浇两次水，这样才能够避免黄瓜缺水。黄瓜的产量高，根系分布较浅，需水量较大，充足的水分能够保障黄瓜果实良好的生长。但这并不意味着黄瓜能够肆意的进行浇水，浇水量过大，浇水方法不当同样会导致黄瓜发生一系列的病害情况。
黄瓜浇水经常出现的问题及如何浇水1、大水漫灌，这是不少朋友经常会犯的错误，大水漫灌会导致土壤板结，影响黄瓜根部的正常生长，严重时会导致根部沤烂。在给黄瓜浇水的时候水量不要过大，可以采用开沟浇水的方法进行浇水。
2、浇水时间不当，黄瓜浇水最好是在上午进行，这段时间天气凉爽，地温和水温接近，不容引发病害。而如果在中午或者在空气不流通的傍晚浇水则容易导致黄瓜出现伤根、病害感染的问题。另外最好在黄瓜采收之前浇水，避免黄瓜采收后浇水过度出现徒长的情况。
3、浇水过度，虽然黄瓜喜欢水分充足的生长环境，但是土壤水分过高，土壤粘重也会导致皇瓜出现根部病害，水汽无法散开还容易引发霉腐病害，并且过度的水分会导致黄瓜徒长，反而会影响产量。给黄瓜浇水一定要适量，浇水前最好是先看一下天气预报，如果雨水充足就要减少浇水量。出现积水一定要及时进行排水，保持黄瓜底部通风透气。
大葱真的旱不死吗？大葱确实是十分的耐旱，我们家中买的大葱根部一般否是比较干燥的，即使是这样将这样的大葱种植在土中依然是能够成活的。这主要是因为大葱生长特性决定的，大葱的叶片成管状，能够减少水分蒸发，大葱的叶片表面有一层蜡质覆盖，进一步减少水分蒸发，提高抗旱能力，在栽种大葱的时候最忌的就是过度的浇水。浇水过度会导致大葱根茎腐烂，出现病害。不过这样并不意味着大葱种植过程中就不用浇水了。大葱生长过程缺水会出现苗情弱，葱白短，产量低等情况的出现。
大葱浇水需要根据大葱的生长阶段进行，在大葱定植后，根系还没有适应生长环境，此时不宜过多浇水，避免根系受损。在黄瓜进入叶片生长期的时候需水量增加，这时候可以适度的增加浇水量，不可大水漫灌，避免田内积水，大葱倒伏、腐烂。在大葱进入葱体充实的阶段，需水量逐渐下降，此时浇水次数和浇水量都要减少。另外在大葱收获前一周到十天左右的时间里不要进行浇水，这样能够延长大葱收获后的保存时间。
