5.1自家繁苗的好处
多售苗木的收入不低于葡萄果实的收入，也是高效;自己嫁接苗可保证苗木的纯度;不用育苗、不用移苗，春天先栽上贝达成苗，当年可以嫁接，当年秋可得到嫁接好的理想成苗;对成龄树可改劣为优;可节省整工利用茶余饭后的时间进行嫁接。
5.2嫁接的方法
因砧木的要求，嫁接的时间等原因，嫁接的方法很多，为减少本文篇幅，只讲绿枝腹接法和带木质部芽接法。
5.2.1绿枝接法
劈接、腹接、插皮接、嫩梢接、靠接、高枝多头接等。
5.2.2芽接
T字形芽接、带木质部芽接、方块芽接等。
5.3嫁接时期
如砧木够粗，嫁接越早越好，露地不能晚于6月20日，塑料大棚不能晚于7月10日，否则因苗木生长期不足，到秋天不能成熟，即不能木质化，就地苗来年不易发芽，移栽苗不易成活。
5.4砧木的选定
砧木在嫁接前3-4天要浇水、摘心，促砧木半木质化，如为改劣为优，往结果树上嫁接，在不影响树形的情况下，尽量接在与接穗同粗的、无病虫害的、骨干枝上。为贮存接条的营养，嫁接前5-7天对接条打顶。嫁接后要将未接的枝条全部绝后清除。如嫁接到萌蘖上或单条的树上，接前也要打顶促半木质化。接口要高于地面10-20cm，嫁接后一定要看住不能再出萌蘖，不然就会影响接穗的成活。
5.5接穗的采选
要在结果母树上采接穗，接穗要现采现用，如在本地打接穗，在采接穗前6-7天，将接穗摘心，促使接穗下部芽眼饱满。接穗要在优良品种的结果母树上选择，选择生长健壮、充实、髓心小、芽眼饱满、无病虫害、不抽条的发育枝，选择生长中庸、当年生的粗、中、细三类条，这样的条再生能力强，接穗条采下后，立即留1-1.5cm的叶柄，去掉叶片，基部放到水盆中，接一条选一条。如从外地采接穗，要把接穗和冰同装在保温瓶中，带到嫁接地嫁接。
5.6在嫁接時期内，砧木半木质化时开始嫁接
5.6.1砧木的切法
砧木的切口要高出地面20cm，用半个刮脸刀片切个切口，深达砧木粗的五分之二，长约2.5cm左右，接着迅速把接穗插入砧木的切口中，并留0.1-0.2cm的露白，以促发愈合组织。砧木上端向接穗的方向斜剪，以利 包扎严密。最后用1cm宽的白塑料条，从接口上5cm位置，一层压一层地向下缠5cm，要缠紧缠严，不能漏气。接后要用砧树上的活叶片遮阴。还要注意保护好砧木上的全部叶片，又不能让砧木上的副梢萌蘖长出。
5.6.2接穗的削法
选好粗细适应的接条后，手拿接条梢端，先削接条下部的接芽，在芽的下部和背部下刀，刀要快，削面要平滑，削成2-3cm长的两个削面，成斜楔形，即楔形一边宽一边窄，在削面的同侧留两个好芽眼，如是刚萌动的小副梢更好。接穗削好后迅速插在砧木的切口中，迅速包扎，如砧穗同粗，两面形成层都能对齐最好;如接穗细于砧木，一面形成层对齐也可;如接穗粗于砧木，要把接穗多余的部分削去后再包扎。
5.6.3适当补接
接后7-12天检查成活，如发现有没接活的，立即用带木质部嵌芽接法补接，做法是在接穗的芽上1cm内平切，芽下2cm处向上削，把带一薄层木质部的芽拿下，在砧木上削掉和接穗芽同样大小、同样形状的芽后，将接穗芽贴上，把芽留在外面，用塑料布条包扎，不漏气即可。
6 嫁接后的管理
6.1接穗管理
对有三芽的接穗，长到5-10cm时，只选留一根条，另两个除去。在保证冬芽不冒的情况下，对新株的副梢留一片叶，反复摘心，对成活的弱苗要喷肥促长。生长后期每次浇水，要加少量尿素（22.5kg/亩）。生长量大，才有利于当年形成花芽，如果生长量达不到1.2m，难以形成花芽，下年无果。
6.2当年果树的管理
对当年栽的苗要两次打顶，第一次在苗高70cm左右，在完整叶处打顶，打顶后上面的顶芽冒出会继本株延长，这样的做的目的是促使下部的冬芽更饱满，以防因顶端优势而使树下光秃，对成龄树花序前也要两次摘心，第一次有两片完整叶时摘心，促花序快长，长出两片完整叶再留两片叶摘心，不要留够七片叶左右再摘心，還要把花序以下的叶芽绝后抠除。在管好花序的同时也要管好下年结果的冬芽，两者同等重要，防止今年适产，下年减产。要看冬芽饱满程度决定梢留多长、留几片叶摘心，冬芽饱满，长留梢多留叶，反之，短留梢少留叶。
6.3对成龄树的管理
对成龄树花前3-5天（正是同棚贝达葡萄开花时）喷生长调节剂硼酸，提高坐果率。另花前10天施开花座果肥，每亩施尿素15kg。
