紫菜，我们日常生活中非常常见，各类商超都有销售。
但紫菜也有假！曾经一度“假紫菜”引发网络热传。今天南哥不讲假紫菜的事情，我们来说说野生紫菜和养殖紫菜的故事，以及我们平日里常见的紫菜的知识。
紫菜，一种生长于浅海岩石上的藻类，种类繁多不细数，说了你也见不到。
紫菜，最喜欢的生长环境是潮间带，海边或海岛礁石区常见，且礁石下方水域有较深的水深，便于涨落潮水相互碰撞形成富氧泡沫的地方生长最旺盛。
紫菜做为一种经济型海产品，很早我国就开始大面积养殖，为渔民创富。
养殖紫菜的特点
紫菜养殖常见的是插扞，也就是在海里插两个横向的竹竿，中间挂一条或多条麻绳，上面挂上紫菜，让其自然生长。
这种方法养殖紫菜效果很好，且投入小，唯一的问题就是预防病虫害，还有鱼害。
常见绿化病、白变病，使得紫菜大面积溃烂、变白，怎么办，人工施肥。
还有就是预防各类小鱼、小虾、小螃蟹来撕咬破坏，吃素的鱼可真不是“吃素的”，一个鱼群过来，一片紫菜遭殃。
再来就是预防海水污染，渔船漏油、其他藻类异常增生、赤潮等。
所以，养殖紫菜在经过大海的洗礼，往往到了成熟收获期，紫菜的身上是“遍体鳞伤”，怎么办——洗。
