饲料原料的质量控制是整个饲料质量控制体系的基础，是企业效益的有力保证。原材料的质量和稳定性直接关系到饲料产品的质量，因此加强原材料的质量控制，防止原材料的不合格、霉变和污染等质量，是保证饲料产品质量的前提。
（1）输入通道的可靠控制源应该是第一位，而且比特定检查更重要。尤其是有许多原料不能达到全试或试验的难度，如沸石粉微量元素含量、氨吸收值，不论磷酸钙是否掺入三磷酸钙。因此，重要的是要高度重视供应渠道技术的选择、采购和其他多部门协作决定，特别是不仅仅从价格上来看。
(2)选择适宜的原料，如花生粉，在夏季可能会产生黄曲霉毒素；酒精原料往往鲜度较低：玉米蛋白粉和鱼粉经常掺假；原料的货架寿命和生产使用时间时；配伍原料。如果碱性氯化铜比五水硫酸铜更有利于维生素的稳定保存，则应考虑并积累经验。
(3)各阶段的原材料接收标准和检验项目的确定，必须先有明确的接收标准、特许标准和拒收标准，才能在实践中得到严格执行。同时要注意不同原料的关键检验项目，如鱼粉感官检验和酸值测定。由于存储、生产和其他阶段的不同特点，也需要确定不同的检验项目。
(1)饲料原料粉碎程度在鸡饲料加工中具有重要作用，一般来说，蛋白质饲料粉碎后更均匀，能增加饲料与畜禽消化液的接触面。然而，饲料的细度应根据牲畜和家禽的种类而变化。鸡饲料不应该太细，因为鸡喜欢吃谷物或破碎的谷物材料，可以用粗和细。大米和破米可直接粒化和人工搅拌，小麦、小麦、大麦粉碎细度小于2.5mm，玉米、糙米和豆饼应加工成粉状材料。在产蛋鸡的软壳蛋中，由于蛋鸡的时间较长，适宜饲喂钙颗粒，如石灰石壳和其他粒径较大的颗粒，有利于鸡的吸收利用，所以补钙效果较好。
（2）饲料原料标准粉碎原料的尺寸对后续工艺的难度和质量有重要影响。粉碎颗粒的大小直接影响生产成本，粉碎过程的功耗约占总功耗的50p%。粒径越小，对动物的消化吸收越有利，对饲料造粒越有利，但同时电耗也会相应增加，反之亦然。饲料粉碎国家的粒度有国家标准，据报道，4mm直径筛片在美国常用。根据国家技术监督局1988年第035号文件（现改称国家质量监督检验检疫管理局），99.8%的上屏粒子应该通过，只有0.2%的上屏粒子应该通过。根据1985年3月商务部发布的饲料质量标准,生长鸡、产蛋鸡和肉仔鸡的大小在06周龄为2.5mm圆孔。
