红参炖羊肉功效,红参炖羊肉做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-06 03:17:04

“大寒宜近火,梅柳待阳春。”小寒大寒过后,就是万物复苏的春天。广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红表示,此时养生,不仅要重“冬藏”,还可以开始吃点补阳气的食物,帮助“春生”之力。

闫玉红提醒,此时想调理阴虚体质的朋友,以及寒湿重、阳虚的朋友,都可顺应天时,适当多吃点补阳气的食物,给身体种点“火种”。到春天可再借“生长”之力,让阳气生发、旺盛。

此时,给自己准备一杯“红参点阳茶”,呼应四时气机,同时也为自己提升正气强体质,从而更好地应对当下的新冠、流感等问题。

红参炖羊肉功效,红参炖羊肉做法(1)

冬日补阳气,晒太阳喝点阳茶

留意阳虚信号

及时补阳驱寒

“有的人到了冬天特别容易腰痛、拉肚子、膝盖冷,这些都是阳虚的信号。有些朋友会感觉比平时难以入睡,特别是到夜半时分,也有可能是心阳不足、心脏功能变弱的信号。”闫玉红提醒,冬季主闭藏,闭藏的过程也是保护阳气、为身体养精蓄锐的过程。所以在作息上,应当早睡晚起,日常尽量不出大汗,减少思虑等,这些都是帮助身体在闭藏。

目前尤其要注意,年末加班熬夜、春节长假将至,正是要特别注意顺时养生之时。闫玉红提醒:“尤其到了春节假期,有的人一天到晚捧着手机追剧、熬夜、夜跑……这些都是在肆意消耗身体宝贵的肾精和阳气,大家一定要尽量避免。”

此时还要注意保暖,晚上睡前泡脚,白天可喝一杯红参点阳茶,或每周炖一两次羊肉汤喝,及时补阳驱寒。

参类进补要留住“气”

“参类补品食疗,重点在于提气!就是要留住那一股‘气’才有效。”闫玉红提醒,“所以可用热水冲泡,有时间的话,可用密封的炖盅炖水喝,避免走‘气’。”

闫玉红介绍,红参对身体损耗的“修复”效果明显,尤其是疲惫、乏力,平日就蔫蔫的人群。五味子既滋补又治病,能补五脏之气。五味子搭配枸杞,特别适合年过30的女性进补,帮助延缓衰老。长期熬夜、脾肾双虚的人,也适合喝这个茶方来补虚。

食疗方推荐

玉颜红参点阳茶

材料:

红参3克、枸杞5克、五味子3克、红糖/蜂蜜适量。

做法:

热水冲泡,1天1杯,1周喝2-3次即可,适合阳虚、寒湿、血虚血瘀的人群。阴虚的人群可把红参换成西洋参,湿热人群可把红参换成党参,同时用蜂蜜调味。

功效:

补五脏,滋阴养阳。

忌用:

外有表邪、内有实热时,或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。

提醒:

孕期慎服;增生、肌瘤、囊肿的女性可服(不加蜂蜜),女性经期可服。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 查冠琳

图/资料图

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