不懂却要装懂，人家茶商都给你解释了，还在那里说别人胡说八道。其实，买家说的“霉”在茯砖茶中被称为“金花”学名叫冠突散囊菌，一种散布在茶砖上的细小金黄色颗粒，对人体有益的益生菌。
有一定年份的黑茶，会有大家所看到的黄色菌种，其实这是经过岁月转化成的“金花”，主要是以安化黑茶茯砖茶为代表，“金花”是其特色和标志。
在买茶之前还多是做一些了解，对想要买的产品有一定的认识。不懂却偏偏要装懂，不但让自己尴尬，也让别人很尴尬！
黑茶的原料较粗老，需要经过*青、揉捻、渥堆、干燥这四道工序。所以泡黑茶宜用粗狂、大气的茶具，如：紫砂壶、陶壶等。有一些人明明知道这个道理，却偏偏要用玻璃杯老泡，泡了三四泡，滋味不但不好，还把茶叶泡坏了。
中国的茶类非常之多，而每一种茶的茶性都不尽相同，使用适合的茶具泡茶，才能与茶叶相得益彰。
并不是所有的茶都适合用100°的沸水来泡的，红茶的水温在85℃以上就可以了，而泡普洱茶水温最好为100℃。有些人不知道什么茶用什么样的水温，所以都用沸水泡，但这情有可原。
而有一些人就不一样了，别人给他说了用什么样的水温，偏偏不听，偏要按照自己的意愿来。结果泡出来的茶，不但不好喝，还把茶叶给泡坏了。
喝茶很讲究卫生，爱茶的人在饮完茶后，都会仔细的清洁茶具；不仅如此，在泡茶之前也会洁具。但是有的人就不这样认为，喝完茶从来不清洗茶具，以至于茶杯底部连茶垢都有了。
脏的茶具不仅会对茶的口感产生影响，还会对人的身体健康产生影响。所以在喝完茶之后一定要清洗茶具，在喝茶之前也要进行洁具。
