刺猬的捕食技巧并不是很复杂，主要是在寻找到食物后，利用自己的尖锐嘴喙咬住猎物，然后用自己的前爪抓住并牵制住猎物，最后再利用尖锐的口部牙齿进行啃食。由于刺猬的嘴部较小，因此它们在捕食时通常不会一次性将整个猎物吞下，而是会将猎物啃成小块，一点一点地吞下。
值得一提的是，刺猬还有一个独特的摄食模式：啃食毒蘑菇。刺猬是唯一一种能够消化毒蘑菇的哺乳动物，它们喜欢吃毒蘑菇中的孢子和菌丝体，而不吃含有毒素的肉质部分。由于刺猬的消化系统能够分解这些有毒物质，因此它们可以消除毒蘑菇中的有害成分，并从中获取营养。
刺猬的社交行为和巢穴的建立
刺猬是一种相对独立的动物，通常会独居，因此它们的社交行为相对较少。不过在繁殖季节，一些刺猬会参与交配和抚育幼崽的过程，这也算得上是刺猬的一种社交行为。
在巢穴的建立上，刺猬也有一定的行为表现。它们通常会选择一些隐蔽的地方，如灌木丛、草堆、土洞等来建立自己的巢穴。刺猬的巢穴大多数是由草、树叶、细小树枝以及其他草本植物构建的，这种搭建方式被称为“构筑式巢穴”。
