一，蝌蚪养殖
蝌蚪饲养能否成功关键取决于水质，水温，食物，密度四个因素，蝌蚪的饲养管理十分重要，它不仅影响蝌蚪自身的成活率，体质及个体大小，还关系到幼蛙的成活率和性成熟的早晚，蝌蚪阶段体质弱，会导致蝌蚪及变态后的幼蛙对环境适应能力差，对疾病抵抗力差，最终直接影响养殖效益，蝌蚪前肢生长发育完全以后，尾巴完全吸收以前即可将其捞出散放到陆地上进行养殖。蝌蚪初期，1~7天，以卵胶膜，豆浆及浮游生物为食，快速生长期，7~25天，后肢出现前的一段时间，这一时期蝌蚪取食最旺盛，生长速度最快，缓慢生长期，25~35天，从后肢出现到前肢出现的一段时间，这一时期取食量相对减少，生长速度放慢，一些适应陆地生活的器官开始发育，变态期，第35天开始，蝌蚪取食进一步减少，身体（特别是尾部）开始萎缩，体重也快速下降！
蝌蚪初期可以直接在孵化池内养殖，这一时期蝌蚪主要吃卵胶膜和流质性食物，一般投喂一次豆浆即可，在孵化池完成蝌蚪初期养殖后即可将其移入蝌蚪养殖池进行养殖。蝌蚪的食性属于杂食，动物性食物和植物性食物都可以，可供选择的动物性食物主要有猪肺，骨粉，鱼粉，植物性食物主要有玉米粉，豆饼，家禽家畜用颗粒饲料，另外还要有一些青饲料如青菜，油菜梗及一些嫩草等，刚孵出的蝌蚪主要吃卵胶膜，前十天只需投喂少量豆浆即可，以后逐渐投喂煮熟的猪肺，玉米粉，青菜等，蝌蚪在不同生长发育时期对食性的要求有所不同，后肢长出以后要增加动物性饲料，前肢长出以后蝌蚪基本上停止取食。一般在清晨7点钟投喂食物和下午16点钟投喂食物最好，雨天不要喂食，阴天要相对少喂一些食物！
食物是否充足直接影响蝌蚪的生长和变态速度，以万只蝌蚪计算，在蝌蚪孵化以后的前20天每天需要动物性饲料100克，植物性饲料200克，在第20到第40天每天需要动物性饲料4000克，植物性饲料2000克，这一时期还要投喂一些青菜，40天以后蝌蚪进入变态期就不要喂食了，投喂食物的大小以鸡蛋大小为最佳，猪肺煮熟后切成鸡蛋大小，用绳将其挂在水中，玉米粉煮熟后揉成鸡蛋大小的玉米团，放在水池四周的饵料台上，青菜要先用开水烫一下，然后用自来水冲洗两遍再喂。蝌蚪饲养期间另一个关键因素就是水温，蝌蚪的最佳生长发育水温为10~20℃，高于23℃和低于8℃蝌蚪的取食活动都会明显减少，长时间高温和过多地投喂动物性饲料常可导致蝌蚪过早变态，过早变态的幼蛙成活率很低，南方春季气温变化无常，为了减少水温波动，可通过调整水深和光照来控制水温，如果水温过高可以将水位升高，或采取遮光设施避免阳光直射到水面以达到降温目的！
水质变坏以后会造成蝌蚪缺氧，腹腔充气死亡，蝌蚪浮头是缺氧的表现，一般情况下4~5天要换一次水，以保持水质清新，氧气充足，投喂食物过多和养殖密度过大是造成水质变坏的直接原因，因此要控制好食物投放量，在蝌蚪投放前一周要对养殖池进行全面消毒，以*死水中的病毒，细菌和寄生虫，蝌蚪期的易发病为气泡病，急性脑炎和消化不良等，主要症状为肠道充满气体，腹部膨胀，肠壁充血，仰浮于水面，气泡病的发生主要有两个方面原因，一是池水气体过饱和，二是干粉饲料食用过多，有效防治措施，干粉饲料充分浸泡后再投喂，勤换水，保持池水清新。进行规模化养殖必须使用复合饲料，复合饲料是根据各发育时期动物对不同营养成分的需求量配置而成，但是配方不是固定不变的，养殖户可以根据当地的饲料作物种类参照各种主要营养成分的比列灵活掌握，只要其中粗蛋白，粗脂肪，粗纤维等主要成分的配比合理就可以了，作为优质的复合饲料应满足以下要求，成本低，利用率高，蝌蚪生长速度快，蝌蚪成活率高！
二，变态
在变态期间蝌蚪停止取食，此时变态的幼蛙尾巴还没有完全被吸收，常在水边活动，受到惊吓时入水躲藏，此时其肺已经发育完全，鰓已经退化，皮肤的呼吸功能还不完善，因此刚变态的小蛙如果不能及时登陆，将会被淹死，由于刚变态的中国林蛙活动不够灵活，因此一定要加强对天敌的防御，可在水边设置一些供中国林蛙藏匿的设施，如瓦砾，草丛等，中国林蛙登陆以后一定要加大环境的湿度，保证中国林蛙安全度过变态适应期，进入幼蛙饲养期，刚变态的幼蛙不取食，依靠吸收尾巴的营养大概可以维持20天左右的时间，这一时期除了注意环境的湿度以外，还要培养其取食，可投喂少量个体较小，活动频率适当的昆虫，让其练习捕食，当幼蛙尾巴吸收完全便开始大量取食！
三，幼蛙及成蛙养殖
幼蛙养殖有两种形式，一种是在全封闭条件下进行的全人工养殖，另一种是在半封闭条件下进行的人工养殖，两种养殖方式各有利弊，全封闭养殖便于管理，用地少，生长速度快，成活率高，但是全封闭养殖的养殖成本高，和全封闭养殖相比，半封闭养殖的养殖成本低，但是半封闭养殖用地多，生长速度慢，成活率低，不便于管理，无论是全封闭养殖还是半封闭养殖只要满足以下四个基本要素就可以保证中国林蛙正常生长发育，①为中国林蛙提供一个相对潮湿的环境，定期向养殖场地内喷水，②避免强光直接照射到中国林蛙，在养殖场地上方设遮阴设施，③为中国林蛙提供充分的饵料，人工养殖供蛙食用的昆虫，④设置防逃和防天敌设施，在幼蛙进入养殖场地以前一定要将养殖场地全面消毒，幼蛙进入养殖场地以后也要定期消毒，以*死病原菌，减少疾病发生！
