其中，广式牛骨牛杂煲制作技艺第四代传承人龚世红三兄弟开店经营的“龚印记·牛骨牛杂屋”，是远近驰名的特色美食，受到周边市民及全国各地美食家追捧，并获广州老字号匠心百年传承老店称号。
广式牛骨牛杂煲项目2021年列入天河区第十批非物质文化遗产项目名录，龚印记见证了岭南地区牛杂饮食文化的发展，更成为广州牛骨牛杂文化的重要组成部分。
值得一提的是，今年上榜的商家中，近一半商户为新上榜餐厅。此外，区域连锁品牌商户占比近60%，非连锁烟火小店占比近40%。
跑出消费提振加速度
此外，榜单也在消费提振方面跑出加速度，首次联合超1500家上榜商户上线“必吃套餐”，消费者将以更优惠的价格，感受“必吃榜”餐厅的魅力。
据“必吃榜”负责人介绍，本次必吃套餐的主打菜品均为点评网友推荐菜，单人餐和双人餐要求包含网友推荐TOP5中的菜品，而4人餐则要求包含至少4道网友推荐TOP10中的菜品。
将最受消费者喜爱的菜品，以更优惠的价格端上餐桌，这一方面满足了大众消费需求，有助于提振本地消费；
另一方面也帮助商户进一步凸显自身差异化竞争力，在消费者心中深度“种草”。
此外，天河城商圈、珠江新城商圈是今年“必吃榜”上榜餐厅数TOP10的商圈。
