雪媚娘皮能做啥,雪媚娘皮怎么做才能更有嚼劲

3、碗上面盖一个盘子，上锅大火蒸40分钟，中间没有白心即可。

4、稍微放凉一些，把70克黄油放进去，揉匀，揉5~8分钟左右，如图，拉伸有韧性，不容易开裂，能出薄薄的一层膜最好。

5、裹上保鲜膜放冰箱冷藏25分钟。

6、500毫升淡奶油加入50克白糖，用打蛋器开高速打发5分钟左右。如图，有明显的纹路，提起来有个小尖角即可。放入裱花袋，放冰箱冷藏20分钟左右。