过去的农村不像现在的城市可以点外卖，基本上每一户人家最重要的地方，除了卧室客厅就是厨房，因为卧室是用来睡觉的，客厅是用来招待客人的，而厨房用来做饭，如果不做饭，我们就会饿死。
在厨房里，每一个地方的布局应该是什么样的都很重要，比如说灶台应该放在哪里，就是一个很大的讲究，灶台应该放在东北还是西北？是应该用砖来把它垫高还是越低越好？要不要靠近窗户？这些都是一门大学问。有一点特别重要，那就是灶台千万不要放在西北村里面的，老人说灶台放在西北，会让你的家庭越来越破败，越来越衰落。
一、挡住了灶王爷的路，来年会不顺利
1、初一和十五，灶王爷会出来造福
因为在传说里面，每个农历的初一和十五，灶王爷都会出来巡视人间，到人间去吃一些好吃的点心，顺便给每一个家庭带来一些福气，所以哪怕到了今天，还有一些农村地区，会在初一和十五摆上一些瓜果，还有供品，就是为了招待灶王爷，希望能够保佑自己的家庭，但如果灶台放在西北，那就挡住了灶王爷的路，相当于把福气断掉了。
2、从宋朝开始，老百姓很重视灶王爷
从宋朝开始就有了这样的供奉灶王爷的传统，宋代的时候，最开始是从河北地区开始流行这种文化，当时的人们发现，灶王爷是一个被大家所忽略了的神，每一家每一户都在做饭，而做饭需要用火，每一次生活煮饭没有发生意外。
这都可以说是灶王爷的保佑，后来河南地区的人们也开始进行供奉灶王爷的行动，逐渐就开始在全国流行开了这样的活动，而且在神话故事里，灶王爷是一个和蔼可亲的老人，很受大家的喜爱。
