洋槐花怎样做成干货,晒干的洋槐花怎么做才好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-07 14:43:16

前言:

  “袅袅秋风多,槐花半成实”。槐花,又名洋槐花,在中国各地广为栽培,尤以我国黄土高原、华北平原一带为主。槐花(洋槐)为多生花,总状花序,蝶形花冠,盛开时成簇状,重叠悬垂,小花多皱缩而卷曲,花瓣多散落,完整者花萼钟状。槐花在每年的4、5月份开花,花期一般为10-15天。每逢花期,串串洁白花苞缀满枝头,清风拂过,空气中弥漫阵阵素雅芳香,沁人心脾。在农村,槐花既可制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮等茶饮,亦可作馅包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼等。

洋槐花怎样做成干货,晒*洋槐花怎么做才好吃(1)

一.槐花烘干方法

  因槐花花期较短,采摘后不易保存,因此不少农户或商家会将槐花加以烘干并进行售卖。

  1.自然晾晒法:对天气依赖性极强,如遇细雨连绵的阴雨天,槐花则会变质、腐烂,自然晾晒的槐花香气不浓郁。

  2.电加热法:虽然电加热法解决了自然晾晒的部分弊端,但其工作原理是利用电能转化为热能,因此耗电量较大,导致烘干成本增加。

  3.槐花烘干机:槐花热泵烘干机是一种快速烘*干燥设备,能解决槐花在干燥过程中变色、变质、水分不均、生产污染等问题,使干燥出来的槐花饱满、色泽鲜艳、光泽度好。烘干全程自动恒温恒湿并自动加湿除湿,运行成本低。

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二.槐花烘干机工作原理

  通过使工作介质继续完成蒸发(在户外环境中吸收热量)→压缩→凝结(释放热量在室内干燥室)→节流→再次蒸发热循环过程,以外部低温环境中的热量转移到干燥室,制冷剂在压缩机的作用下在系统中循环流动。

  可简单理解为:通过压缩机等一系列的转换,将空气中温度较低的热量转移到干燥室中,成为温度相对较高的热量,此运行过程只需少量电能(压缩机运行所需的电力)

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三.槐花烘干机优势

  作为一种新型节能环保的烘干设备,槐花热泵烘干机具备以下优势:

  1.安装拆卸灵活方便:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择!

  2.运行过程安全放心:整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。

  3.自动化、智能化程度高:运行全程采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。

  4.节能环保:同燃煤、油、气相比,可节省75%左右的运行费用。运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物。

  5.采用多温区分层控温:速度可调,自动控制,烘制出的槐花香气浓郁,品相较好。

  6.使用寿命长,维护费用低。

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