【年夜饭菜谱3】---酱爆孜然鱿鱼
年夜饭经典必备,酱爆孜然鱿鱼,好吃到停不下来!超级简单,快手零失败!
裏满浓浓酱汁的孜然鱿鱼,香味扑鼻,绝对过年下酒好菜!真的好吃到想哭!一起来学习一下!
图文小红书:多味的滋味生活
食材鱿鱼,青红椒丝,红干椒,麻椒,蒜片,
孜然,芝麻,蒜蓉辣酱,孜然,芝麻
步骤1、鱿鱼去除内脏清洗干净,撕掉黑膜和爪子上的吸盘黑膜。
2、鱿鱼切开从一角倾斜着片刀,不要切断。
3、切好后再从一头直刀下切,同样不要切断,保持均匀刀具。
4、将鱿鱼切成小块,鱿鱼爪切开。加入沸水中烫30秒捞出。