人参放久了边上有白色粉末什么情况？ 因为没看到有详细图片，看不到细节，因此在这里我就简单介绍存在以下几种情况： 第一种是在购买时要注意人参存在提取过参品，这种参品的提取不是什么高科技，而是单独的应用后再晒干继续销售，如泡过酒之后捞出销售，当然这不是一支两支的情况，是为了泡人参酒，使用大量园参鲜品，浸泡一定时间后，人参酒单独使用，有的使用泡的参，放入瓶中，另一种不良商家只要酒，浸泡过的鲜参再晒干销售，要注意，但此种货品市场流通较少，做为了解即可。 如上图中，下方生晒园参为泡过酒然后取出晒干，其参皮表面如同风化有粉状，食用时其参味很淡；上图中，上方生晒园参正常参皮表面紧质坚硬，接触长时间的话，一眼就可以看出其表面是否正常。
第二种，人参没密封储存，经常与空气接触，人参体内营养物质随着时间与空气接触导致挥发或变质，内变成深黄或黄色，这是在没有招虫的情况下，密封不好一般1-2年以上都会出现此情况，还有就是空气潮湿也会易造成变质的情况发生，不建议食用，因食之无味无用。正常参体内横截面为白色，根据上图借鉴即可。
第三种就是人参没有密封保存，导致生虫，因整支人参生虫图片没有找到，特意用人参片生虫的图片给大家展示，人参没有密封常与空气接触，就会招到小虫的侵袭，都是小飞虫类，什么虫真没有研究，整支人参的话，它们会从人参表皮嗑眼转入，在参体内慢慢享受人参的营养物质，因此在嗑的过程中就形成了人参粉末在人参表面或人参四周，此小虫吐丝，有时人参粉末粘连一起或粘成条或团状，在市场流通过程中，也存在这种生虫的参品存在，因此在选购中，要观察细致，如被小虫嗑一点点倒无大碍，如被小虫吃得太多，就十分可惜了。
因此我们在购买人参之后，尽量规划用量，防止人参浪费的情况发生，建议大家在购买到园参、林下参、红参的干制品时，要密封储存，放置于阴凉通风处，如天气潮湿，就将人参放置密封罐或其它容器中，再简单不过的就是放于严实盒子或塑料袋中放于冷冻储存，这样就不会出现这些风化或生虫的情况。如果大家有更多的人参储存方式，可以评论区留言或私信交流。
我是参娃狗蛋 专注人参“知食医养”文化知识挖掘与传播，希望结识到更多的人参兴趣爱好者，我们共同为人参文化宣传及人参之路贡献我们的一份力量。
