大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起分享和交流，
孩子们马上就要开学，做为家长，又要开始早中晚的忙碌了吧，人生就是这样，为了孩子忙忙碌碌一辈子，却不知，什么时候才能为自己而活，生活中的压力只有自己才能懂吧，
孩子要吃鸡蛋面，今天就把鸡蛋面的简单做法分享给大家吧，小时候经常吃鸡蛋面，那个时候吃一碗面，真是太香了，咱们一起分享吧，
准备食材，
挂面1小把，根据人数而定，鸡蛋2个，西红柿1个，生菜2片，葱半根，西红柿酱2小勺，
配料准备，
盐，鸡精，食用油，生抽，五香粉，陈醋，
烹饪方法
1、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，
2、西红柿切丁，葱切段，
3、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液炒熟后盛出来，
4、不用洗锅，加入少许油，倒入西红花，葱炒香后，加入清水，煮开，
5、水开后倒入炒好的鸡蛋，加入盐，鸡精，生抽，五香粉，陈醋，西红柿酱，最后放入挂面，煮熟后，放入生菜，搅拌几下，就可以出锅开吃了，
味道鲜美，酸味十足，你也试试吧，方法简单，
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