近年来，植物奶有着“源于植物、零胆固醇、富含蛋白质、更加环保”等标签，跻身为饮品届的网红，比如生椰拿铁、燕麦拿铁等饮品，都是以植物奶取代了传统的牛奶。一些餐厅售卖的鲜榨核桃汁、家庭自制的杂粮豆浆等，也属于植物奶家族。
文字：何锦怡
编辑：宋鸽
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