今天做了一份超级浓郁的辣奶油意面,用的是火鸡面的酱料和牛奶,真的超级满足!
先切一些配菜,我用的是培根,还可以用虾仁和其他肉类代替,蔬菜也一样。意面不要煮太久,水开后煮五六分钟就可以捞出,捞出后过凉水然后喷一些橄榄油。
食材准备好就可以做意面了,先把洋葱和蒜片炒香然后再放培根,等培根煎熟以后放入口蘑和小番茄,一起翻炒几下,再加入一勺酱油和黑胡椒碎进行调味,翻炒均匀后加入牛奶。牛奶要没过食材,再倒入火鸡面酱和一勺辣椒粉,再将所有食材融合在一起,最后倒入意面再煮3分钟。
这里要注意的是汤汁不要收的太干,要留一些汤汁。这样打包之后中午再吃的时候就不会那么的干,如果及时吃那就无所谓了,撒一些欧芹碎。最后的最后打了一杯一整颗柠檬的柠檬水,这个要先过滤一下口感才会更好。
这期视频就到这了,拜拜,好啦!
辣奶油意面:
·食材:意面、洋葱、蒜片、培根、口蘑、小番茄、火鸡面酱、牛奶。
·做法:先煮意面,水开放一点盐和油煮五六分钟,捞出沥干过冷水。
·洋葱、蒜片、培根、口蘑、火鸡面酱,牛奶备好。
·①先把洋葱和蒜片炒香,放培根,培根煎熟放口蘑和番茄搅拌。
·②到一勺酱油和黑胡椒碎调味,搅拌均匀。
·③再到牛奶,火鸡面酱和一勺辣椒粉/可以不放。
·牛奶没过食材就好,搅拌均匀。
到入意面煮3分钟左右,注意!要留一点汤汁一起到进便当里,这样中午吃的时候就不会干。