2、清洗干净的食材,全部倒在高压锅中,加入清水,不锈钢锅能当镜子照,连食材都显示出了特有色泽。
3、盖上高压锅盖子,开大火烧到高压锅上汽后,转为中火继续煮20分钟,关火,直到高压锅自然泄气。
打开盖子会看到粥已经完全熬好,呈粘稠状态,色泽特别漂亮,有食欲,实在是太美味,冬天喝上一碗全身舒服,营养又暖身,热乎乎的不怕冷。
杂粮粥制作小技巧:
1、熬粥所用杂粮可按照自己需求或者喜好来选择,数量的多少按吃的人数酌情增减。
2、各种食材虽然没有浸泡过,但是用高压锅煮不费水,想要粥稠一点比平时煮粥少加一点水,想要煮熟稀一点,适当的多加一些水进去。
大家喜欢吃杂粮粥吗?在做法上有什么经验,欢迎分享留言。