木耳菜种子，植株上采的
二、种子泡水处理注意当地气候情况
木耳菜种子外壳硬，播种前的泡水处理可以让种子吸足水分利于后面逐渐发芽；而不止这点，泡水处理其实还可以起到进一步筛选比较差的种子的目的，因为尽管木耳菜种子抓着都硬，但其实有些种子是不够饱满的，这样的种子播种之后可能就不会长苗出来了或者是长弱苗，事先泡水处理之后，不够饱满的种子用手指互捏一下就可以弄开了，如图中乡居小菜手指上的那颗就是了。
木耳菜发芽需要稍高点的温度，一般在20度以上，25-30度这样特别合适；若是当地天气还偏冷，如低于20度，拿来泡木耳菜种子的水用温水（手指触摸，有点温就可以了），不然冷水泡着反而起到抑制种子解除休眠期发芽的作用，若是当地温度高于20度，直接用水龙头出来的水泡就可以了，像乡居小菜这边白天的温度是在二十多度，当时我直接用自来水泡；至于要泡多久，一般泡水24小时左右即一天这样就可以了，乡居小菜当时是泡了差不多26小时才捞出来。
泡水一天后的木耳菜种子，不够饱满的颗粒可以捏扁散开
三、利用农家肥施好底肥
木耳菜出苗后幼苗期生长，地下部分就是长主根系跟侧根系，而地上部分是长主茎及主茎上长几片叶子，还没有长分枝，好的底肥可以让木耳菜幼苗茎叶长得壮，利于以后的分枝生长好打下好的基础。
在底肥的选择上，建议选择农家肥为好，因为农家肥肥效长持续供应，能满足幼苗期生长需要，不担心会断肥；而农家肥的种类很多，可以的话优先选择腐熟的干粪肥 粪水，把干粪肥整细块了拌匀到要播种育苗的泥土中，之后再浇粪水湿润，有肥有水，利于木耳菜发芽生长，而且因为有干粪肥拌到土层里了，土层疏松透气更好不怕育苗期因浇水等影响而土壤板结，利于木耳菜根系伸展、附着，后面要移栽时拔苗，拔出来的菜苗根系粘泥土多，在新的土壤中定植了茎叶受焉程度轻（相对来说木耳菜幼苗主茎比叶片更容易流失水分变焉）、成活快。
农家肥干粪肥
至于施肥量的多少看土壤肥沃程度来定，土壤本身肥沃的，少施些，而土壤只是疏松透气但肥力差的要多施些，施肥的量偏多些不要紧的，本身农家肥肥效释放慢，而且幼苗期根系还不够发达，不怕木耳菜幼苗吸收过多串长的。
若是没有腐熟的干粪肥、粪水，也可以选择其他的农家肥，如草木灰、熏土肥、枯枝乱叶腐化成的腐殖土，像乡居小菜是用的草木灰拌腐殖质高的树下肥沃泥土，而那泥土也是顺便当育苗土层用的，所以草木灰的量稍少一点，草木灰跟那肥沃泥土的比例大概是1：2这样。
草木灰拌腐殖质高的肥沃泥土
四、种子有休眠期，播种后注意浇水湿润等待出苗
木耳菜种子本身有一定的休眠期，并不是温度湿度等环境条件合适了就会很快发芽长苗，尽管木耳菜种子经过泡水处理了，但是播种后，并不像一般的叶菜那样三五天这样就出苗了，而是需要更久的时间，7-10天这样都不奇怪，不要以为是种子烂了才不能出苗；而若是从木耳菜植株上自采的木耳菜种子直接拿来播种，出苗时间会更长，播种后你要做的就是注意浇水保持泥土湿润等待种子发芽出苗。
