步骤 12.开开心心吃好每一餐对自己是最好的犒劳
步骤 13.海菜的营养丰富鲜美无比
步骤 14.海菜是分季节性的美食所以在有的时候可以多备一些放入冰箱想吃的时候随时可以吃噢
烹饪小贴士:
- 从头部去除虾线。从虾脑开始剪除头部,用剪刀挑出虾脑,带出一部分虾肠;再连带一点点肉减去虾尾,捏住虾背,挤出剩下的虾肠。
- 从背部取出虾线。从头部往下数第三节的位置,将牙签插入3mm左右即可挑出虾线;也可以用剪刀将虾背剪开,直接挑出直肠,做椒盐虾时用这种方法可以使其更入味。
- 煮虾去虾线。将虾煮到半熟的程度,此时虾的背很容易拱起,能方便的从背部挑出直肠,再进行二次加工。
你喜欢吃虾滑吗?
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