爆米花专用糖怎么调,爆米花怎样才能粘上糖

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 23:22:26

7、调成小火熬它两三分钟,按着一份黄油三四份糖的大概比例往里切黄油

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8、拿一硅胶铲努力搅和匀,继续熬到糖液变色小范围转焦糖的程度赶紧关火捏上一两克小苏打

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9、搅和匀了赶紧倒花,匀不匀和还是挺明显的,焦糖加小苏打的反应可以参考樱桃小丸子里的卡美罗

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10、手边上有熟芝麻坚果啥的都可以往里撒,努力拌匀给爆米花们挂上热糖浆就好了

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