爆米花外面的糖怎么弄,爆米花怎样才能粘上糖

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 23:01:19

爆米花外面的糖怎么弄,爆米花怎样才能粘上糖(1)

自制爆米花

在超市逛的时候,看到有卖自爆玉米的,放到炒锅里就可以自己在家制作,俺买了两斤,回家试着做了,5分钟就可以做出一锅香甜爆米花,比外面卖的健康还省钱,虽然看起来简单,但做成功需要的窍门还挺多,俺经过了两次失败终于成功了,把经验分享一下哈!

原料:

自爆玉米粒2把(100克)、黄油或色拉油10克(用黄油奶香味更大些)、糖2大勺。

做法:

1、锅中加入黄油,小火热化。

2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

爆米花外面的糖怎么弄,爆米花怎样才能粘上糖(2)

爆米花外面的糖怎么弄,爆米花怎样才能粘上糖(3)

最后炒出蜜汁 爆米花翻炒 好吃极了

爆米花外面的糖怎么弄,爆米花怎样才能粘上糖(4)

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