大米作为养育了我们几千年的食物，早已经被充满智慧的中华民族研究出了各种各样的吃法。其中，米饭是最常见的了，很多人经常控制不好蒸米饭的量，一不小心就做多了，虽然有炒饭泡饭等各种各样神奇的吃法，但剩米饭总有一天会吃够的。剩米饭不用泡汤也不用炒，这么做简直不要太过瘾，胃不好更要多吃。把剩的米饭做成焦香酥脆的大米锅巴，香香脆脆的小零食撒上不同味道的调料粉，看电视看书的时候都可以吃，快要过年了，快学会这道菜，征服亲戚朋友家的小朋友们吧，保证他们都拜倒在你的围裙之下。
锅巴
By 飘零星
配料：
剩米饭 1碗、花生油 1勺、椒盐 1勺、胡椒粉 1小勺、芝麻 少许
烹饪步骤：
1.剩米饭打散
2.放入油、椒盐、胡椒粉
3.放入黑芝麻拌匀
