最简单的肉干怎么做,肉干的制作方法家常简单

今天来做猪肉干。

首先，将猪肉洗干净，切成细长条。

然后，将猪肉冷水下锅，加入葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒，再放一些料酒，水开后捞出，用清水冲洗干净。

接下来，准备芝麻、十三香、辣椒粉、孜然粉，泼上热油。

接着，加入生抽、老抽、盐、一点白糖，抓拌均匀，直接倒入盆中，盖上保鲜膜冷藏半小时。

最后，用空气炸锅来烘烤，上火 180 度 30 分钟，猪肉干就做好了。

这样做出来的猪肉干香气四溢，大人小孩都喜欢吃。