做面包的详细过程,做面包的方法与步骤

6、取一个面团，用手掌压扁，放上一勺玫瑰花酱或是红豆沙，像包包子一样包好收口。玫瑰馅我家丫头喜欢吃，所以每次做要弄两种口味的。

7、收口朝下放，直到全部的面包胚做好。

8、 放到烤盘上，盖上保鲜膜二次醒发至两倍大

9、一个鸡蛋打散，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱中层，180度，15~20分钟。表面上色金黄即可。注意观察上色情况，适时地加盖锡纸，以免表面上色过重。