对马铃薯我们都不陌生，它是以收获地下块茎为栽培目的粮菜兼用型作物。马铃薯不但产量高而且单位产出的耗水量也更低，栽培管理适于机械化操作，省工省力，是综合经济效益较高的一种农作物。
马铃薯的块茎虽然是在生长中后期形成，但要取得较好的产量，前期栽培管理发挥着关键性的基础作用，尤其是在播种期，如果处理不当将成为后期的优质丰产造成很大障碍。具体来讲，马铃薯在播种的时候有“5忌”，其中任意一点处理不好，都难以实现高产优质栽培。
首先就是表现为大小不当。如果薯快过大会加大用种量，造成成本增加，如果薯快过小，则营养物质储存量不足造成出苗缓慢，这就会缩短马铃薯的有效生长期，从而降低产量。薯快的大小应该以25克左右为宜，同时要确保每个薯块儿上有两个牙眼，薯块的形状则以三角形为宜。
第二个就是分割薯块的时候刀口的位置不对。很多农民朋友为了保持芽眼的完整度，往往把芽眼留在薯块中间位置，这样虽然可以一定程度上避免芽眼受损伤，但是却不利于马铃薯快速发芽与生长，因为马铃薯生根后要从土壤中吸收水分养分才能加快发芽和幼芽生长，而马铃薯的生根量与生根速度与刀口的刺激是直接相关的，如果刀口距离芽眼较远，芽体感受到的刺激就相对较弱，生根速度就相对就会迟缓，不利于尽早出苗和加快生长。因此，刀口应以靠近牙芽为宜。
我们知道，肥料是决定马铃薯能否获得高产优质的一个基本保障，但是在生产过程中，农民朋友往往对化肥以及追肥的依赖度过高，觉得这样做可以省工省力，施肥效果更明显，但是这样对马铃薯的优质丰产来却会产生一系列不良影响。
首先，化肥种类往往比较单一，难满足马铃薯生长过程中对各种中微量元素的全面需求。而马铃薯同其他作物一样，肥料最主要的供应来源应该是基肥，而追肥虽然对增产效果明显，但是只能作为辅助手段。在马铃薯的施肥上，必须重视基肥使用，基肥用量应占到整个生育期总施肥量的70%左右。
