3、另取一个较大的耐热碗，放入红辣椒面和盐。 用滤网或细漏勺过滤油，滤出所有的香料。
4、慢慢的把油倒在辣椒面上。油很烫，一定要小心。
5、自制辣椒油完成了，就这么简单!
6、当完全冷却后，盛入一个密封罐并冷藏，这种储存方法可以保质6个月，但每次使用时记得都要用干净的勺子。
小贴士
注：1茶匙=5g , 1汤匙=15g 1. 这篇食谱中所用到的烹饪工具都必须是干净且干燥的。 2. 请注意，油和这些香料都是易燃品，最好用厨房温度计来监控油温。
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