【小龙虾快速清洗法】
【主料】小龙虾(青壳或者是红壳不限)
【清洗所需材料】1瓶白醋、50克苏打粉、50克盐、清水
——【开始制作】——
第一步,小龙虾一定要新鲜,不新鲜的小龙虾会影响到做出来的美味程度;所以,第一步就是将死了的小龙虾提前清理出来,然后用清水冲洗一遍,去掉表面明显的污渍;
第二步,准备一个大盆,盆中加入清水,白醋1瓶,苏打粉50克,盐50克,搅拌均匀并融化后将小龙虾放入水中,浸泡10分钟;在浸泡的过程中,你会发现小龙虾表面的脏东西慢慢的都会跑出来,水会变得越来越浑浊,这就是“自助清洗剂”在发挥作用了;
第三步,最后将小龙虾再次用水冲洗到水变清、变透明时即可,如果不放心的话,可以拿出一部分小龙虾检查一下,你会发现这个方法非常的有效;洗的快速干净又彻底,非常的省事。剩下的就可以按照自己喜欢的做法直接烹饪了。