电饭煲做某清炖羊肉。
哈喽大家好,我是小镒。昨天拍戏连轴拍了24小时,今天白天休息,想吃羊肉就买了一点,今天就继续挑战用电饭煲炖羊肉,let's go。
·这便是今天清炖羊肉的所有配料,我比较喜欢追求食材原本的味道,不太喜欢放过多的乱七八糟的调味品,今天所需要的就是这么简单。
·羊肉已经焯好水了,再把它倒入电饭煲,加开水没过羊肉,然后加两颗葱段去腥,再放点大葱去腥。清炖羊肉主要放的调料里,葱、姜、蒜去腥就行,盐等羊肉炖的差不多了之后再放,其他的调料都不用放了,就放这些就行了,这样炖出来的羊肉才会汤比较鲜美,要原汁原味。
·羊肉都已经炖好了,现在把萝卜放进去,再炖15-20分钟就可以了。我切点香菜和小葱就可以开吃了,加点胡椒。
清炖羊肉已经做好了,主要是用萝卜炖的,味道还不错。我尝一下,肉挺嫩的,这是萝卜,味道不错。我尝尝汤,汤的颜色也比较好,乳白色。如果大家喜欢,也可以尝试按小镒的方法做一做。
好了谢谢大家观看,我就开吃了,各位网友再见。