非洲和印巴爆发了蝗灾，4000亿只蝗虫席卷过境，绿色的大地只剩下一片荒芜。中国的吃货们听了流了一地的口水！"民以食为天"，他们最关心的就是如何吃蝗虫！
蝗虫是植食性动物，农业害虫。蝗虫食物范围广，喜欢吃禾本科植物的叶、嫩茎，其他植物茎叶也吃，在缺少食物时也可能吃昆虫的尸体，甚至同类尸体，不吃人肉。
蝗虫的天敌有:蛙类，蜘蛛，螳螂，蜥蜴，鸟类等。一对燕子和一窝小燕子一年可以吃近20000只蝗虫！蝗虫最大天敌是人类，落到人的手里，就可能有油煎火烤等着它！
蝗虫虫体营养丰富，蛋白质含量很高，比你常吃的鸡猪牛肉蛋白质还要高，还含有丰富的卵磷脂，多种维生素和矿物质，脂肪和胆固醇含量低，多吃不胖！
能食用的蝗虫为东亚飞蝗和中华稻蝗，肉质鲜嫩松软，美味如虾，蝗虫又称飞虾或天鸡。
如何吃蝗虫？蝗虫的个体和小鱼小虾差不多大，烹饪的方法也和小鱼小虾相似，可以油炸、酥炸、红烧、油炒、煸炒、糖炒、烤串，方法很多。常见的是油炸法:蝗虫洗净，去翅和四肢，热油烧开，倒入蝗虫，炸至浅黄香脆，捞出，洒上椒盐，孜然粉，即可开吃，吃了飞蝗腾达！
湖南人吃蝗虫机会少！贵州人常吃！你吃过没有？好吃吗？
