爆玉米花为什么不脆,自己爆的玉米花为什么不酥

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-11 10:45:06

严重开片的产品按份销售并不一定更合适。这种产品的外形不圆,开片严重,因此看起来比较突兀。如果按照体积销售并装入杯内,则更经济实惠。这种想法是错误的,因为这种醇香可口的爆米花是由手工制作的。大家好,我是张光,一个制作爆米花的人。有些朋友制作的球形爆米花并不圆润,开片严重,他们可能会认为按体积销售是一个好主意。从两个方面来看待这个问题。

首先,这种产品的开片已经很严重了,固定的油糖比例使得开片面积增大,从而导致更多的漏白产品出现。即使这种爆米花包裹了糖皮,也意味着糖皮比较薄,因此这种产品的酥脆度不够。如果这种产品不酥脆,那么谁会购买呢?

其次,有些玉米在进入锅中时并不能爆成球形,因为它们卡在了两颗爆米花之间。如果这种爆米花比较圆润,那么卡的玉米就会比较少。如果这种爆米花开片严重,那么卡的玉米就会比较多。

爆玉米花为什么不脆,自己爆的玉米花为什么不酥(1)

简单来说,如果一百粒玉米进入锅中,如果这种爆米花做的比较圆,那么有九十粒玉米会爆破成比较圆润的形状,而如果这种爆米花不圆,那么有七十粒玉米会夹杂在里面,包括三十粒开片的玉米。如果这种爆米花开片严重,那么体积就会比较大,但总数量会减少。

因此,不一定开片的产品比圆润的产品体积更大。因此,从这两个方面来看,圆润度高的产品更好。这样的产品也更有卖相,不要再自欺欺人或掩耳盗铃了。

爆玉米花为什么不脆,自己爆的玉米花为什么不酥(2)

关注我,每天分享爆米花的相关知识,感谢大家的关注、点赞、评论和转发。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.