这让很多厨房的新手小白，以及刚做饭不久的人纷纷疑惑：
“明明做熟了以后那么可口的食物，怎么在生的时候这么难搞！”
其实这在很多厨房老手的眼中可算不上什么事，毕竟多年的摸索，让他们在不知不觉间学会了很多小技巧。
他们对于肉类，总是有一个很好的解决方式，而这其实也是白醋。
甚至方法与切完辣椒之后所用的也是一模一样。
都是将米醋倒在手里，揉搓之后，进行冲洗，然后切肉时所沾染的腥味自然界也就消失了。
不过在这之前，多了一个切辣椒时没有的步骤，那就是先用香皂洗一遍手。
因为我们在切肉时手上沾染上了很多的油腻，如果不事先将油清洗，就很难去除手上的腥味。
